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Rhabarber Dessert
Zwischen Friesennerz und Frühlingswind zeigt sich die norddeutsche Liebe oft leise – dafür aber echt und tief verwurzelt. Genau wie dieses feine Dessert, das mit wenigen Zutaten den Frühling auf charmante Weise einfängt. l iebe auf Norddeutsch heißt: Keine großen Worte, sondern ehrliche Gesten – wie ein selbstgemachtes Rhabarber-Apfel-Dessert, serviert mit
Unser Gemüse des Monats: Rhabarber
Kaum ein Gemüse sorgt für so viel Überraschung am Tisch wie der Rhabarber – denn ja, auch wenn er meist süß serviert wird: botanisch gesehen zählt er zu den Gemüsen! Und was für eines. mit seinen leuchtend roten bis grünlichen Stängeln und den markanten, großen Blättern kündigt der Rhabarber jedes Jahr den
DIY | Glitzernde Ostereier dank Rotwein und Zucker
In der Osterzeit sind gefärbte Eier ein fester Bestandteil vieler Traditionen. Doch dieses Jahr haben wir eine besondere Methode entdeckt, die nicht nur für leuchtende Farben, sondern auch für einen natürlichen Glitzereffekt sorgt – ganz ohne künstliche Zusätze. Die Zutaten: Rotwein, Zucker und Eier! Die Herstellung ist überraschend einfach: Man nimmt einen
Verliebt in einen verheirateten Mann
Wie fühlt es sich an, die Geliebte eines verheirateten Mannes zu sein? In diesem Dorfgeflüster erzählt unsere Community-Autorin von einer Liebe, die nie ganz öffentlich sein darf – und doch seit Jahren besteht. Über Nähe und Distanz, Sehnsucht und Verzicht. Und die Klarheit, dass auch Grauzonen echte Gefühle bedeuten können. V or ein
DIY | Diese Farbtechnik bringt Farbe ins Frühstück
Es sind oft die kleinen Dinge, die den größten Spaß machen – besonders rund um Ostern. Wer keine Lust auf Farbpulver, verkleckerte Löffel und gefärbte Fingerspitzen hat, wird dieses DIY lieben: Du brauchst nur Filzstifte, ein Blatt Küchenpapier, ein hartgekochtes Ei und ein etwas Essig. Das Ergebnis? Kein Ei gleicht dem anderen
DIY | Upcycling trifft Frühling
Wir zeigen dir, warum du nicht nur die Eier, sondern unbedingt auch die Eierkartons an Ostern bunt bemalen solltest. Denn mit ein bisschen Farbe, einer Schere und Kleber wird daraus ein fröhlicher Blumenkranz, der den Frühling direkt in dein Zuhause holt. Ein tolles Upcycling-Projekt für Groß und Klein. Los geht’s! Ostereier zu
Ferien voller Erinnerungen
Ob Ponyhof, Inselabenteuer oder Urlaub vor der eigenen Haustür – die Ferien unserer Kindheit waren geprägt von unvergesslichen Momenten. Das haben wir festgestellt, als wir im Team über unser Hauptthema im April – URLAUB – gesprochen haben. Wenn wir mit einem nostalgischen Blick auf unsere Kindheitsurlaube blicken, dann erinnern wir uns an Freundschaften,
Mikroabenteuer vor der Haustür
Manchmal braucht es gar nicht viel, um den Alltag hinter sich zu lassen – eine frische Meeresbrise, ein Stück hausgemachter Kuchen mit Blick aufs Wasser oder ein kleiner Perspektivwechsel auf einer Fähre. Schleswig-Holstein steckt voller Möglichkeiten für Mikroabenteuer: ob eine spontane Radtour zum Obstcafé, Insel-Hopping mit der Fähre oder eine entspannte Grachtenfahrt in
Gefüllte Osterhasen
Die Osterzeit ist perfekt, um kreativ in der Küche zu werden und kleine, köstliche Überraschungen für Familie und Freunde zu zaubern. Unsere Blätterteig-Osterhasen sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus dem knusprigen Blätterteig, der würzigen Spinat-Feta-Creme und dem leckeren Fetakäse macht diese Osterhasen zu einem