Kategorien: DIY & Rezepte

Die Menopause ist eine Phase des Wandels – und das betrifft nicht nur Hormone, sondern oft auch das Wohlbefinden. Ernährung kann hier eine entscheidende Rolle spielen, um Beschwerden zu lindern und den Körper optimal zu versorgen. Unsere Pink Pasta mit Roter Bete und Feta vereint Genuss mit wertvollen Nährstoffen, die speziell in dieser Lebensphase wichtig sind.

Diese Pink Pasta schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist auch ein echtes Wohlfühlgericht für die Menopause. Superschnell, einfach, lecker und voller Power für Körper & Geist!

Zutaten:

  • 500 g Spaghetti
  • 4 Rote Bete Kugeln, vakuumiert
  • 1 Block Fetakäse
  • 3 Knoblauchzehen
  • Saft von 1 Zitrone
  • 3 EL Olivenöl
  • Thymian und Pfeffer
  • geröstete Kürbiskerne

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.

Alle übrigen Zutaten zusammen mit einer Kelle des Pastawassers zu einer glatten Soße pürieren.

Nudeln abgießen und mit der leuchtenden Soße verrühren.

Vor dem Servieren mit gerösteten Kürbiskernen und frischem Thymian sowie Pfeffer garnieren.

 

Guten Appetit!

 

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