Alles aus der Kategorie: Wissen
Jobs mit Zukunft – Traumberufe in der Pflanzenzüchtung
Zukunftsorientiert, vielfältig, abwechslungsreich: Berufe im Bereich der Pflanzenzüchtung sind aus verschiedenen Gründen sehr attraktiv. Wie facettenreich die verschiedenen Berufsmöglichkeiten tatsächlich sind, ist vielen vermutlich gar nicht bewusst. Anne aus dem Klönstedt-Team hat vor kurzem Jenny Matthiesen getroffen und mit ihr über ihren beruflichen Werdegang gesprochen. Dabei hat sie sich von Jennys Begeisterung für die Berufswelt Pflanzenzüchtung anstecken lassen. Gesponsert vom Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e. V. Kennt ihr Berufe, die so vielfältig sind, dass ganz viele Wege
Die Weihnachtsgans – vom Hof auf den Tisch
Kommt bei dir traditionell eine Gans auf den Weihnachtsteller? Wenn ja: wo kaufst du sie? Lea hat mit Celine vom Seckerdiecks Landgut gesprochen - dort leben die Gänse draußen und möglichst stressfrei. Was es sonst noch alles auf dem Hof gibt und warum Celine ihrer Arbeit so liebt, erfährst du im Interview. Außerdem verrät uns die Gänse-Expertin ihr absolutes Lieblings-Rezept.
Von Kopfkino und Präzision – Wie kommt das Saatgut zum Landwirt?
Der Herbst ist da! Die Ernte ist eingefahren und auf den Felder kehrt langsam Ruhe ein. Wobei – richtig ruhig wird’s erst, wenn die neue Saat in der Erde ist. Damit die Samen von bester Qualität auch tatsächlich rechtzeitig bei den Landwirt:innen sind, braucht es einen Saatguthandel, der sehr präzise und zuverlässig arbeitet. Wie das funktioniert? Lea hat sich das Thema genauer angeschaut.
Leguminosen: Vom „Pupsgemüse“ zum echten „Knaller“ – in der Fruchtfolge und der Ernährung
Leguminosen sind wahre Multitalente. Sie verbessern nicht nur den Boden und sorgen für Artenreichtum im Ackerbau, sondern sind auch für die tierische und menschliche Ernährung ein Gewinn. Wir schauen uns die außergewöhnlichen Pflanzen genauer an.
5 Fragen an Maja Mogwitz
Am 5. Juli ist der Podcast „63 Hektar“ mit Landwirtin Maja Mogwitz und Stadtkind Andreas Kuhlage gestartet. Die Zwei gehen ins Gespräch und klären Fragen rund um das Thema Landwirtschaft, die sich Menschen ohne, aber auch mit Bezug zur Landwirtschaft stellen. Denn Landwirtschaft geht uns alle etwas an. Wir haben Maja 5 Fragen gestellt: 1. Liebe Maja, kannst du dich kurz vorstellen? Hi, na klar, gerne. Mein Name ist Maja Mogwitz, ich bin studierte
Was man über Spargel wissen muss
Was weißt du über Spargel? Alva aus unserem Team hat die wichtigsten Informationen über das Königsgemüse für dich zusammengetragen. Der Spargel erfreut sich einer großen Beliebtheit und hierzulande leitet er langsam die wärmere Jahreszeit ein, doch auf was beschränkt sich eigentlich das Allgemeinwissen über dieses Gemüse? Woher kommt Spargel eigentlich? Woran erkenne ich, ob er wirklich frisch ist, auch wenn er unter dem richtigen Licht im Supermarkt großartig aussieht und woher kommt der nicht