Alles aus der Kategorie: Klönstedt

Fruchtige Kürbissuppe

Unsere cremige Kürbissuppe ist der perfekte Begleiter für kühle Herbsttage. Mit geröstetem Gemüse, exotischer Kokosmilch und einem Hauch von Ingwer bringt sie Wärme und Herbstgefühle in jede Schüssel. Wenn die Tage kürzer werden und die Blätter in den schönsten Farben leuchten, ist es Zeit für eine Suppe, die von innen wärmt und einfach gut tut. Unser Rezept für Kürbissuppe vereint herbstliche Aromen mit der frischen Note von Orangensaft und der Würze von Kurkuma und

Pflegende Angehörige: ihre Geschichten, ihre Stärke, ihre Stimmen

Pflegende Angehörige leisten täglich Unglaubliches – oft im Verborgenen, mit viel Hingabe und wenig Unterstützung. Im Rahmen der Woche der pflegenden Angehörigen in Schleswig-Holstein haben wir Menschen aus unserer Klönstedt-Community gefragt, was es für sie bedeutet, einen geliebten Menschen zu pflegen. Ihre offenen und bewegenden Antworten zeigen nicht nur die Herausforderungen, sondern auch die besonderen Momente, die ihnen Kraft geben. Die Woche der pflegenden Angehörigen lenkt den Blick auf Menschen, die Tag für Tag ihre

Green Care in Schleswig-Holstein

Green Care setzt auf die heilende Wirkung der Natur, um Menschen in unterschiedlichen Lebenssituationen zu unterstützen. Im Interview erklärt Maria Nielsen von der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, welche Möglichkeiten sich durch Green Care für Menschen mit besonderen Bedürfnissen, Senior:innen und auch pflegende Angehörige eröffnen – und was für landwirtschaftliche Betriebe wichtig ist, um Green Care auf dem Hof zu integrieren. Wusstest du, dass in Schleswig-Holstein mehr als 200.000 Menschen täglich Angehörige pflegen? Ohne sie wäre der Pflegenotstand

Schweres Wetter im Pazifik

Die Weiten des Pazifiks sind faszinierend und zugleich gnadenlos. Jenny von strong.sails erzählt in ihrer neuen Kolumne von einer stürmischen Zeit auf hoher See, in der die Natur ihre unbändige Kraft zeigt und die Crew an ihre Grenzen bringt. Gerade habe ich meine Wache übernommen. Nur wenige Sekunden, nachdem ich ins Cockpit gekommen bin, trifft uns eine große Welle. Die Sprayhood, die sich wie ein Halbbogen von vorne über das Cockpit und den Eingang ins

Herzhaftes Zwiebel-Oliven-Stockbrot

Dieses Zwiebel-Oliven-Stockbrot bringt einen herzhaften Twist in den klassischen Lagerfeuer-Snack! Mit knusprigen Röstzwiebeln und aromatischen Oliven ist es die perfekte Ergänzung für gesellige Abende. Einfach zuzubereiten und ein echtes Highlight für alle, die es deftig mögen. Lagerfeuer und Stockbrot gehören einfach zusammen, aber wir finden: es muss nicht immer die süße Variante sein! Für alle, die es lieber herzhaft mögen, hat unsere Ernährungsexpertin Anna das perfekte Rezept: Zwiebel-Oliven-Stockbrot. Knusprige Röstzwiebeln, aromatische Oliven und ein

Individuelle Ohrringe zum Verlieben: VonKaja

Aus einer Schnapsidee ist im Juni diesen Jahres das kleine Start-up „VonKaja“ entstanden. Die beiden Gründerinnen Kati und Jaana kommen aus dem schönen Kreis Plön und lieben selber Ohrringe sehr. Ihnen gefiel allerdings nicht, dass Ohrschmuck häufig sehr teuer ist. Ihre Idee: Sie wollten Ohrringe kreieren, die für jede:n bezahlbar sind und sich jede:r nach den eigenen Vorstellungen gestalten kann. Gesagt, getan: Seitdem fertigen die Freundinnen farbenfrohe, einzigartige Ohrringe, die richtig gute Laune zaubern. Label:

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