Alles aus der Kategorie: Gesundheit & Wellness
Unser Obst des Monats: Heidelbeere
Wenn der Sommer in Schleswig-Holstein so richtig in Fahrt kommt, beginnt die Erntezeit einer kleinen blauen Beere mit großer Wirkung: der Heidelbeere. ob direkt vom Strauch genascht, im Joghurt verrührt oder als Marmelade eingekocht – sie schmeckt nicht nur herrlich aromatisch, sondern steckt auch voller gesunder Inhaltsstoffe. Grund genug, die Blaubeere zu unserem Obst des Monats zu küren. Die inneren Werte Heidelbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch kleine Kraftpakete für unsere
Unser Obst des Monats: Erdbeere
Mit dem Juni beginnt die Hochsaison der Erdbeere – süß, saftig, rot und unwiderstehlich. Kaum ein anderes Obst wird so sehr mit dem Sommerbeginn in Verbindung gebracht wie die Erdbeere. Und kaum eines schmeckt direkt vom Feld so gut wie frisch gepflückt. die Erdbeere ist aber weit mehr als ein saisonaler Snack. Sie ist ein echtes Kraftpaket voller Vitamine, eine botanische Kuriosität – und ein Stück Gartengeschichte. Ob pur, im Glas oder tiefgekühlt für den Winter:
Unser Gemüse des Monats: Rhabarber
Kaum ein Gemüse sorgt für so viel Überraschung am Tisch wie der Rhabarber – denn ja, auch wenn er meist süß serviert wird: botanisch gesehen zählt er zu den Gemüsen! Und was für eines. mit seinen leuchtend roten bis grünlichen Stängeln und den markanten, großen Blättern kündigt der Rhabarber jedes Jahr den Frühling an – saftig, sauer, charakterstark. In Kompott, Kuchen, Sirup oder als feiner Begleiter zu Herzhaftem hat er sich längst einen festen Platz
Unser Gemüse des Monats: Die Möhre
Die Möhre - oder auch Karotte, Mohrrübe, Gelbrübe, Gelbe Rübe, Rüebli, Riebli oder Wurzel genannt. Wie auch immer sie heißt – sie ist nicht nur knackig und lecker, sondern auch ein wahres Kraftpaket der Natur. Ob roh, gekocht oder als Saft – die orangefarbenen Rüben sind vielseitig verwendbar und liefern zahlreiche gesundheitliche Nutzen. Gesundheitliche Vorteile Möhren sind besonders reich an Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Dieses Vitamin ist essenziell für
Was du über die Wechseljahre wissen solltest
Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen, Schlafstörungen – die Wechseljahre bringen für viele Frauen Veränderungen mit sich. Doch woran merkt man, dass es losgeht? Welche Beschwerden sind typisch, und was hilft wirklich? Dr. Luisa Völckers, fertilitycenter Kiel, beantwortet fünf wichtige Fragen rund um die Wechseljahre – sachlich, verständlich und alltagsnah. Zuallererst: Was bedeuten eigentlich Perimenopause, Menopause und Postmenopause? Damit du den Überblick behältst, erklärt Luisa dir die wichtigsten Begriffe rund um die Wechseljahre – denn oft werden sie durcheinandergeworfen.
Starke Stimmen für junge Menschen: Ehrenamtliche Vormünder:innen
Ehrenamtliche Vormünder:innen sind weit mehr als gesetzliche Vertreter:innen – sie sind Vertrauenspersonen und geben Kindern und Jugendlichen ohne elterliche Fürsorge eine Stimme und Halt. Doch was bedeutet es, diese Verantwortung zu übernehmen? Im Rahmen unseres Projekts „Man tau“ erzählt Kerstin Mock-Hofeditz aus Nordfriesland von ihren Erfahrungen und der großen Bedeutung dieses Ehrenamtes. Gefördert von der Medienanstalt Hamburg/Schleswig-Holstein E hrenamtliche Vormünder:innen begleiten Kinder und Jugendliche, die ohne Eltern aufwachsen – oft über viele Jahre hinweg.