Alles aus der Kategorie: Küche
Weine nicht, wenn du Zwiebeln schneidest:
Zwiebeln schneiden — da bleibt oft kein Auge trocken. Unsere Kolumnistin Jana Walther erklärt, wie du die reizenden Knollen ohne Tränen zu vergießen, schneidest. Außerdem hat sie neun weitere Tipps und Tricks gesammelt, die in der Küche einiges erleichtern. Dafür braucht es meist nicht viel: Wasser, deine Knoblauchpresse, ein Sieb oder etwas Essig. Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren und Staunen! Tränen beim Zwiebeln schneiden, überkochendes Nudelwasser, steinharte Butter: Es gibt so einige Dinge,
Grün, grün, grün sind alle meine Kräuter – Neues Kräuterbeet anlegen
Endlich ist es soweit! Die Gartensaison kann eingeläutet werden. Unsere Kolumnistin Jana hat ein Kräuterbeet angelegt und nimmt euch in ihrem neuen Beitrag beim Planen und Anlegen mit. Du erfährst, was bei der Standortwahl und beim Pflanzen zu beachten ist. Außerdem verrät dir Jana ihre drei Kräuterbeet-Hacks ... Schon seit Wochen juckt es allen Gartenfreunden in den Fingern. Seit ein paar Tagen ist es endlich warm genug und es geht wieder ab ins Beet. Für
Eine neue Küche? Eine neue Küche!
Nachdem klar war, dass Sarah und ihre Familie doch schon ganz komplett in ihr Haus umziehen würden, entschied unsere Kolumnistin: Das Küchen-Provisorium muss verbessert werden! Was Sarah mit ein wenig Farbe und Zeit geschaffen hat, verrät und zeigt sie uns in ihrem neuen Beitrag. Als wir unser Haus im März endlich unser Eigen nennen konnten, war es noch ziemlich voll mit alten Möbeln und Dingen der Vorbesitzer. Auch die Küche hatte Frau Müller uns im
Die Einführung der Krokette
Als Peter, der heutige Seniorchef des Gasthof Harms, bei seinen Eltern mit in den Betrieb einstieg, sah die Speisekarte noch ganz anders aus als heute. Was sich seitdem getan hat und warum unter anderem Wildfleisch dafür gesorgt hat, dass es den Gasthof immer noch gibt, schreiben die Geschwister Harms in ihrer neuen Kolumne. Kleiner Tipp: Wer auch zuhause mal richtig gute Bratkartoffeln essen möchte, sollte unbedingt bis zum Ende lesen. ;) Heute möchten