Alles aus der Kategorie: Stärkung
Spargel vom Blech
Die Spargelzeit ist leider begrenzt, deshalb muss sie besonders gut genutzt werden! Aber bitte nicht immer nur mit altbekannten Rezepten inklusive Sauce Hollandaise! Unsere Ernährungsexpertin Anna hat sich etwas Neues überlegt. Endlich ist sie da: die Spargelzeit! Wir können von dem gesunden Gemüse nicht genug bekommen. Deshalb gilt es, die Spargelsaison so gut wie möglich zu nutzen! Aber jedes Mal mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise? Muss nicht sein. Unsere Ernährungsexpertin Anna hat sich Gedanken gemacht
Schnüüsch-Quiche
Habt ihr schon mal Schnüüsch gegessen? Richtig gut, oder? Und wir setzen noch einen drauf: Unsere Ernährungsexpertin Anna hat das traditionelle Gericht in eine moderne Quiche umgewandelt. Wenn ihr Schnüüsch mögt, dann werdet ihr die Schnüüsch-Quiche lieben! Schleswig-Holsteiner kennen es, denn es hat seinen Ursprung in Angeln: „Schnüüsch“. Wer nicht aus Deutschlands nördlichstem Bundesland kommt, zuckt vermutlich ratlos mit den Schultern. Schnüüsch? Was soll das denn sein? Schnüüsch ist eine Art Eintopf, der normalerweise aus
Gefüllte Süßkartoffeln
Unsere Bürgermeisterin Julia ist vor Kurzem erneut Mutter geworden und sucht nach guten, aber einfachen Rezepten für die Zeit nach der Geburt. Anna, unsere Ernährungsexpertin, hat sich eine leckere und nahrhafte Mahlzeit überlegt: Gefüllte Süßkartoffeln. Das Gericht eignet sich nicht nur perfekt für das Wochenbett, sondern auch als schnelles Abendessen oder zum Mittag im Homeoffice. Du kannst es im Handumdrehen zubereiten und es ist voller guter Zutaten. Köstlich! Das Wochenbett ist eine Zeit der
Hühnersuppe
Unsere Bürgermeisterin Julia hat Familienzuwachs bekommen und unsere Ernährungsexpertin nach guten Rezepten fürs Wochenbett gefragt. Annas erste Empfehlung ist die Hühnersuppe – ein Allrounder, wenn es um stärkendes „Comfort Food“ geht. Das Rezept hat Anna für dich zum Nachkochen aufgeschrieben und erklärt, was daran so gut ist.