Alles aus der Kategorie: Direktvermarktung
Herbstzeit – Erntezeit – Erntedank
Auf dem Hof Wolbring ist die gesamte Ernte für dieses Jahr eingefahren. Auch die Kartoffeln sind inzwischen eingelagert. Auf dem Weg dorthin gab es im jahreszeitlichen Ablauf viel zu tun. Was vom Legen im Frühjahr bis jetzt im Herbst passiert ist, erklärt Dorothee in ihrem neuen Beitrag.
Da kommen wir ins Schwärmen
Saisonal und regionalen einkaufen? Das geht bei den Marktschwärmern. Hier kaufen Verbraucher:innen online direkt von den Hersteller:innen und holen die Produkte dann einmal in der Woche an einem Verteilungsort ab. Wir stellen euch das Konzept genauer vor. Keine Frage: Saisonal und regional einzukaufen und das zu einem für die Erzeuger:innen fairen Preis, ist nicht immer ganz leicht. In den Supermärkten wird das regionale Angebot zum Glück zwar immer größer und auf den Wochenmärkten bieten viele Produzent:innen
Regionale Vielfalt aus dem Automaten – und das 24/7
Moin, kennt ihr das? Es ist Samstagabend und ihr habt am nächsten Morgen Frühstücksgäste. Plötzlich fällt euch siedend heiß ein: „Mist, keine Milch für den Kaffee und keine Äpfel für den Obstsalat mehr im Haus!“ Okay, auf zu den Nachbarn und rumfragen – Äpfel und Milch wird schon jemand haben. Aber vielleicht gibt es in eurer Nähe auch einen Landprodukte-Automaten oder eine Milchtankstelle. Hier könnt ihr vorbeifahren und euch nicht nur mit regionalen Produkten und