Südfranzösische Rebsorten wie Syrah oder Grenache mitten in Deutschland? Klingt ungewöhnlich, doch der Klimawandel macht es möglich. Während in Hamburg und Brandenburg die ersten Weine entstehen, stellt sich die Frage: Wie wird norddeutscher Wein schmecken? Und was bedeutet das für die Zukunft des Weinanbaus? Klönstedt-Autor und Weinliebhaber Simon hat sich mit dem Thema auseinandergesetzt. Vor einigen Jahren hat mich eine Schlagzeile zum Schmunzeln gebracht: „Weintrauben an Hamburger Landungsbrücken gestohlen“. Bis dahin wusste ich nicht einmal, dass