Alles aus der Kategorie: Mendel

So viel mehr als „nur“ süß: Zuckerrüben

Woraus genau besteht eigentlich der Zucker, mit dem wir jetzt in der Vorweihnachtszeit so leckere Dinge wie Plätzchen zaubern? Wir haben uns den Weg der Zuckerrübe vom Feld bis in die Backschüssel genauer angeschaut. Gesponsert vom Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e. V. E s ist November und das heißt: die Adventszeit steht kurz vor der Tür. Meine Kinder können es kaum erwarten, dass wir die ersten Weihnachtsplätzchen backen. Die Aufregung und Freude in ihren Augen, wenn

Von der Nischenpflanze zum Alleskönner: Mais

Keine Frage, wir kennen die kleinen gelben Körner vor allem als Tierfutter und aus unserer eigenen Küche. Warum in Mais ein riesiges Potential für die Verwendung außerhalb von Herd und Stall steckt und was die Pflanzenzüchtung damit zu tun hat, haben wir für euch genauer angeschaut.     Gesponsert vom Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e. V. Wer regelmäßig in Deutschlands Ackerbaugebieten auf dem Land unterwegs ist, kennt das Gefühl vielleicht: Im Herbst scheint es, als würde

Kartoffeln – exotischer als gedacht

Sie wächst unter der Erde, ist gesund, vielseitig, echt lecker und typisch deutsch: die Kartoffel! Klingt alles stimmig. Aber ist es das auch? Wir haben uns für euch die beliebte Knolle, ihre Herkunft und Geschichte genauer angeschaut.   Gesponsert vom Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e. V. Es gibt wohl kaum ein anderes Lebensmittel, das so sehr mit Deutschland in Verbindung gebracht wird, wie die Kartoffel. Eventuell wäre da noch das Sauerkraut, das zu den bekanntesten deutschen

Vom Korn zum Brot

Aktuell läuft die deutsche Landwirtschaft auf Hochtouren. Im Juli und August wird die Getreideernte eingefahren. Welchen Einfluss die Pflanzenzüchtung auf dieses besondere Ereignis hat und was das wiederum mit der Auswahl in den Regalen deutscher Bäckereien zu tun hat, schauen wir uns gemeinsam an. Gesponsert vom Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e. V. Am Wochenende gibt es bei uns fast immer frische Brötchen. Wenn ich in der Bäckerei in der Schlange stehe und die vollen Körbe mit

Ein echtes Allroundtalent: Raps

Klar, ein blühendes Rapsfeld ist vor allem erstmal ein Highlight fürs Auge. Die Tourismusbranche in Schleswig-Holstein etwa kommt in ihrer Werbung für einen Besuch im hohen Norden kaum ohne Bilder der betörend leuchtenden Felder aus. Davon sollte man sich aber nicht blenden lassen. In Raps steckt noch sehr viel mehr und die Produkte begegnen uns überall im Alltag! Wir erzählen dir, wie vielfältig Rapspflanzen sind und was die Pflanzenzüchtung damit zu tun hat.   

Gesund, lecker & echt vielfältig: Gemüse

Gemüse ist der Inbegriff einer gesunden Ernährung und bereichert unseren Speiseplan enorm. In verschiedensten Farben, Formen und Geschmäckern haben wir es täglich auf unseren Tellern. Wusstest du, dass dahinter jede Menge Arbeit im Bereich der Pflanzenzüchtung steckt?   Gesponsert vom Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e. V. Vor zwei Jahren haben wir bei uns im Garten ein Hochbeet gebaut. Das eigene Gemüse zu säen oder zu pflanzen, zu gießen, zu pflegen, aber natürlich auch zu ernten und vor

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