Winterzeit ist Kohlzeit! Dieser knackige Winterkohlsalat bringt frische, würzige Aromen auf den Tisch und kombiniert das Beste aus Rotkohl, Wirsing und Spitzkohl. Perfekt als Beilage oder leichter Hauptgang – und das Beste: Er ist nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Vitaminwunder. In den kalten Monaten hat Kohl Hochsaison. Er ist nicht nur ein regionaler Klassiker, sondern auch ein vielseitiger Allrounder in der Küche. Dieser Winterkohlsalat verbindet die herbe Süße von Rotkohl mit dem