Alles aus der Kategorie: Hamburg
Weinwanderung
Südfranzösische Rebsorten wie Syrah oder Grenache mitten in Deutschland? Klingt ungewöhnlich, doch der Klimawandel macht es möglich. Während in Hamburg und Brandenburg die ersten Weine entstehen, stellt sich die Frage: Wie wird norddeutscher Wein schmecken? Und was bedeutet das für die Zukunft des Weinanbaus? Klönstedt-Autor und Weinliebhaber Simon hat sich mit dem Thema auseinandergesetzt. Vor einigen Jahren hat mich eine Schlagzeile zum Schmunzeln gebracht: „Weintrauben an Hamburger Landungsbrücken gestohlen“. Bis dahin wusste ich nicht einmal, dass
„Wir wollen dem Ehrenamt eine Bühne geben!“
Im Juli startet die auch als „Deichdeern“ bekannte Gründerin und Geschäftsführerin der Klönstedt GmbH Julia Nissen ein neues Projekt. „Man tau – Schnacken & Anpacken“ soll das Ehrenamt in Schleswig-Holstein sichtbarer machen und eine Brücke zum bestehenden Lokaljournalismus schlagen. Zum Start steht Julia Rede und Antwort zum Projekt. Gefördert von der Medienanstalt Hamburg/Schleswig-Holstein Julia, was genau ist „Man tau“? „Man tau“ ist ein Medienprojekt, mit dem wir durch eine gezielte redaktionelle Berichterstattung
Eis-, Eis-, baden, Baby!
Das Eisbaden im Winter wird in den sozialen Netzwerken gerade als Trendsport gehyped – zurecht, denn abseits von witzigen Insta-Fotos ist Eisbaden auch sehr gut für die Gesundheit! Und manchmal sogar für den guten Zweck! Unsere Autorin Lisa hat es ausprobiert! Irgendwann einmal habe ich im Regionalfernsehen einen Beitrag über das Anbaden an Neujahr gesehen. Ziemlich viele Menschen hatten sich auf einer Seebrücke an der Ostsee versammelt, sie zogen ihre dicken Mäntel und warmen Winterstiefel
Die Weihnachtsgans – vom Hof auf den Tisch
Kommt bei dir traditionell eine Gans auf den Weihnachtsteller? Wenn ja: wo kaufst du sie? Lea hat mit Celine vom Seckerdiecks Landgut gesprochen - dort leben die Gänse draußen und möglichst stressfrei. Was es sonst noch alles auf dem Hof gibt und warum Celine ihrer Arbeit so liebt, erfährst du im Interview. Außerdem verrät uns die Gänse-Expertin ihr absolutes Lieblings-Rezept.
Gebrauchte Bücher verschenken – aber richtig!
Wohin mit alten Büchern? Wegschmeißen ist der letzte Weg. Damit lässt sich noch einiges anfangen. In den nächsten Wochen findest du in Klönstedt interessante Tipps, Ideen und Links, wie Du Deinen alten Büchern zu neuem Leben verhilfst – und ganz nebenbei etwas für die Umwelt tust. Du kannst Bücher beispielsweise verschenken, denn es gibt Vereine und gemeinnützige Organisationen, die mit Buchspenden jede Menge Gutes in unserer Gesellschaft tun.
Designstücke von Pelf Metersen
Melf Petersen ist Illustrator, Grafikdesigner und Musiker aus Nordfriesland. Dort wächst er auf und zieht noch während der Schulzeit mit seiner Band nach Hamburg, um abzurocken. Nach 10 Jahren Tourneen, einem Plattenvertrag und einigen veröffentlichten Tonträgern, zieht er mit seiner Frau zurück nach Nordfriesland und widmet sich seiner anderen Leidenschaft – dem Design. Label: Pelf Metersen Inhaber:innen: Melf Petersen Gründung: 2021 Das macht's besonders: Ob bei seinen Kunstdrucken oder