Alles aus der Kategorie: Ernte
Ein Jahr im Schrebergarten: Von Fails und Erfolgen
Hast du auch einen Balkon oder Garten? Cathy aus unserem Team besitzt eine Kleingartenparzelle und nimmt dich mit in ihr erstes Gartenjahr. Erfahre wie sie zu dem Stückchen Erde kam, was sie nach der Übernahme gefunden hat und welche Learnings sie aus der ersten Saison mitgenommen hat. In unserem Redaktionsmeeting tauschen wir uns regelmäßig darüber aus, womit wir uns gerade persönlich beschäftigen und überlegen, was wir davon in Klönstedt teilen können. Da Garten und
5 Methoden für einen fruchtbaren Garten
Nils von keep it grün stellt dir in seinem Gastbeitrag zum Start der Gartensaison fünf Methoden vor, die deine grüne Oase noch furchtbarer machen. In unseren Lütten Läden haben wir dir das Label bereits vorgestellt. Die Gründer Nils und Franz machen Gärten mit Hilfe von Pflanzenkohle und anderen ökologischen Düngern nachhaltiger. Wir wünschen dir viel Spaß beim Lesen und Umsetzen der Tipps in deinem Garten.
Dattel-Schoko-Delight: Süße Versuchung ohne Backen und Reue
Passend zum Jahresbeginn hat Anna aus unserem Team eine „Gute Vorsätze-Torte“ kreiert und erklärt, was daran aus Ernährungssicht so gut ist. Du kannst sie mit dem Rezept einfach nachmachen und musst nicht einmal backen. Lieben wir! Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren und Genuss pur mit dieser gesunden Versuchung!
Von Kopfkino und Präzision – Wie kommt das Saatgut zum Landwirt?
Der Herbst ist da! Die Ernte ist eingefahren und auf den Felder kehrt langsam Ruhe ein. Wobei – richtig ruhig wird’s erst, wenn die neue Saat in der Erde ist. Damit die Samen von bester Qualität auch tatsächlich rechtzeitig bei den Landwirt:innen sind, braucht es einen Saatguthandel, der sehr präzise und zuverlässig arbeitet. Wie das funktioniert? Lea hat sich das Thema genauer angeschaut.
Auf Beerenjagd: Brombeertarte
Passend zur spätsommerlichen Erntezeit findest du in diesem Beitrag Inspirationen zur Verarbeitung und jede Menge Beerenliebe. Unsere Bürgermeisterin Julia Nissen hat dir aus einem Rezepte-Potpourri diese Brombeertarte zum Nachbacken kreiert. Es gibt sogar noch ein ganz simples, weiteres Dessert-Rezept zu entdecken ... Wir wünschen einen guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
Gärtnern im Sommer
Im Frühjahr hat sich Lea aus unserem Team ein Hochbeet gebaut und zum Bepflanzen in der Landgärtnerei Kobs in Dersau die ersten zarten Pflänzchen gekauft. Seit einiger Zeit freut sie sich nun über reichlich Salat und andere leckere Dinge, die sie regelmäßig ernten kann. Um auch im Sommer noch ganz viel Salat und Gemüse zu haben und schöne Blumen genießen zu können, war sie noch mal in der Gärtnerei von Wolfgang Kobs und hat sich