Alles aus der Kategorie: Eier
Bagel-Begeisterung
Dieser Bagel ist richtig schnell in der Pfanne gezaubert und einfach so unglaublich lecker, dass du nie wieder anders deinen Bagel essen willst! Bagel sind runde, fluffige Köstlichkeiten, die meist kalt mit Frischkäse und etwas Salat gegessen werden. Mit diesem Rezept zeigen wir euch eine neue Variante, mit der ihr eure Bagel in der Pfanne aufwerten könnt. Gefüllt mit allerlei Leckereien ist er sowohl warm als auch kalt einfach nur ein kulinarischer Traum!
Die Weihnachtsgans – vom Hof auf den Tisch
Kommt bei dir traditionell eine Gans auf den Weihnachtsteller? Wenn ja: wo kaufst du sie? Lea hat mit Celine vom Seckerdiecks Landgut gesprochen - dort leben die Gänse draußen und möglichst stressfrei. Was es sonst noch alles auf dem Hof gibt und warum Celine ihrer Arbeit so liebt, erfährst du im Interview. Außerdem verrät uns die Gänse-Expertin ihr absolutes Lieblings-Rezept.
Weine nicht, wenn du Zwiebeln schneidest:
Zwiebeln schneiden — da bleibt oft kein Auge trocken. Unsere Kolumnistin Jana Walther erklärt, wie du die reizenden Knollen ohne Tränen zu vergießen, schneidest. Außerdem hat sie neun weitere Tipps und Tricks gesammelt, die in der Küche einiges erleichtern. Dafür braucht es meist nicht viel: Wasser, deine Knoblauchpresse, ein Sieb oder etwas Essig. Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren und Staunen! Tränen beim Zwiebeln schneiden, überkochendes Nudelwasser, steinharte Butter: Es gibt so einige Dinge,